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华夏经纬网   2019-09-29 10:19:57   
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    有痛风患者平常已经对海鲜、内脏等高嘌呤食物禁口,但却还是会发作,对此,医生指出,患者虽然少吃高嘌呤食物,但却狂喝含糖果汁、啤酒,延缓尿酸代谢,才进而引发痛风症状。

    根据《常春月刊》报导,亚洲大学附属医院副院长、过敏风湿免疫科主任蔡肇基表示,罹患痛风的民众,虽然少吃高嘌呤食物,但却喝含糖果汁、啤酒,以为有纤维素降低痛风风险,其实含糖饮料跟啤酒等低普林饮料,才是引发痛风的关键。

    蔡肇基解释,含糖饮料中的果糖,会加速嘌呤合成,使尿酸不易排出,增加高尿酸血症的风险,进而造成痛风,而啤酒制造过程中所产生的啤酒花含有嘌呤,更使体内产生乳酸,乳酸跟尿酸都需要排出体内,但因为乳酸比尿酸强势,尿酸排出的量受影响而降低,便会引发痛风。

    另外,研究显示,每天喝2至3瓶啤酒的实验者,痛风机率会比不喝酒的人上升2.5倍,堪称是痛风制造机。蔡肇基建议,饮品要选择水、无糖茶、柠檬汁、酸梅汁等等来预防痛风发作。

 

來源:中時電子報

 

責任編輯:左秋子

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